白濁色でほんのり甘くコクのあるスープ。このスープに山形県産の小腸を100％使用した『もつ鍋』が食べられるのが【もつ粋】。ぷりぷりの食感とスープの相性が抜群。近鉄奈良線新大宮駅から7分。皆様のご来店、心よりお待ちしております。